プラチナサツキマス三昧

 プラチナサツキマスを大量にもらった。

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 婚姻色に変わる途中なのでプラチナは発現していない。

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 焼いたり煮たり。
 炭火で時間をかけて焼きました。

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 超久しぶりにУхаを作った。
 プラチナサツキマスのアラ、玉ねぎ、ローリエ、ハーブソルトのみ。
 生のディルがあればいいのにな。

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 ご飯は平成28年度産アザラシ米。早く食べないと新米が待機中らしい。

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 プラチサツキマスはサケ科なので、オス繁殖期が近づくと口の先が曲がります。
 はなまがりですが、鋭い歯がひっかけやすくなっており、なかなかの武器です。
 

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