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おうちでペスカトーレ

 たいていの場合、アザラシさんが調理担当。

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 まずはサラダ。紅芯大根で色も考えてある。

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 最近、アザラシさん的にはブームになっているらしい、ポタージュ。
 今回はワタリガニで出汁をとってある。

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 ペスカトーレ。
 ワタリガニ(3匹で300円)、マイカ、ホンビノス。
 ホンビノスは外来の二枚貝で、原産地ではクラムチャウダーに使うやつだ。
 うまーい。

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 アジ(三匹で100円)のタルタルのせ。
 フランスパンに乗っけるのは「ゑゑ塩梅」のオマージュ。
 赤い点々?

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 こいつだ。
 
 以上、「紅てんぐ」のステマでしたwww


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