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冬の旅:五黄の寅(下)

 冬の大阪・京都篇。

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 地鶏と大葉の生ゆば春巻き。
 緑の葉っぱが全部大葉でなく、大部分は水菜。

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 九条ネギとタイのてんぷら。
 日本三大ネギの一つ、九条ネギ。京都的だな。
 ほかの二つ?
 万能ネギ(福岡県)
 岩津ネギ(兵庫県)
 といったところ。諸説あるがな。

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 ちりめん山椒の混ぜご飯。
 ちりめん・・・京都なら縮緬。掛詞!?
 ・・・やるな。
 

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 栗の渋皮入りアイスクリームで〆。
 うむ。京都的であった。

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 店名の「五黄の寅」は「ごうのとら」と読む。
 カウンターにはタイガーなマスクもある・・・・


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