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タリアテッレじゃなくてもボロネーゼですかね

 アザラシさんはイノシシさんを調理するらしい。
 そういえば、アザラシさんが魚を料理するところはあまり見ないな。

DSCN8294.jpg
 出てきたのはこの間のイノシシさんのひき肉。

DSCN8298.jpg
 オリーブオイルでよく炒めてた。

DSCN8297.jpg
 トマトの皮を剥いてた。
 アラン・デュカスがこんな感じでトマトの皮むきをしてたな・・・

DSCN8302.jpg
 うむ。上々だな。
 ボロネーゼに使うパスタソースのイメージで作ってたようだけど、麺はタリアテッレじゃない。
 うちには収納スペースが少ないので、なかなかいろいろなパスタをしまっておく場所がないな。
 肉主体の一般的なラグーのスパゲティっぽいものになった。

DSCN8304.jpg
 もっとも、細い分、タリアテッレよりソースはよく絡むので、これはこれで全く問題ないのである。
 それにしても、イノシシさんは豚よりも癖がない。なかなかの優等生だな・・・・


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2 Comments

議長

議長  

Re: .高梁市市役所職員

ああ、毎年お盆過ぎに帰省するH松さんですね。気さくな人なのにあんな過激な作品がかけるとは大したものです。

2018/02/20 (Tue) 21:15 | REPLY |   

福平  

.高梁市市役所職員

グランドジャンプという週刊誌があります。マンガ雑誌です。

そこに、「そしてボクは外道マンになる」という連載マンガがあります。

その主人公の恋人の父親が岡山県高梁市市役所職員です。

2月7日号を見て下さい。

2018/02/13 (Tue) 16:10 | REPLY |   

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