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Love Princess:愛媛!⑧鯛めしは夜に食えるか

 お呼ばれ紀行。
 第一日の夕食の二回目。

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 宇和島市までもどり、「ほづみ亭」へ。

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 愛媛県南部となれば、一度は食べておきたいのが、ご当地「鯛めし」。
 日本各地にいろいろ鯛めしはあるけれど、養殖鯛生産量日本一の愛媛県の鯛めしいかん。

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 出汁入り醤油に生卵とな!?
 夜だけれど、タイの切り身のエッジが効いてる。
 新鮮で手当も保存もよいのだ。

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 固めの白飯に、卵汁ごとドバー!!
 うむ。
 ここの鯛めしは飲み物だな。

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 アザラシさんは鯛のハラスらしい。
 うむ。
 値段の割にずいぶん量が多いな。
 やるな。




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