アザラシ春のイノシシ祭り①

　アザラシさんは毎日イノシシさんの肉を料理します。
　だって、うちにはイノシシさんのやつしか肉がないもの。


　ある日はひき肉をこねていました。
　ひき肉は鮮度が良いほうがいい。止めさしてから二日目くらいのひき肉。


　さあさあ、焼くぞ焼くぞ。


　イノシシさんハンバーグ。
　添えられたイチゴは「おいCベリー」。
　

　よし、火は通っている。
　これ以上通したら固くなるし、これ以下だったら危険だ（野獣につき用心）。
　癖も変なにおいもなく、赤身の牛肉のような食感。うまい。


　なお、翌日はデミグラスソースが決め手らしい、煮込みハンバーグとなりました。
　これもまた良い。




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