アザラシ春のイノシシ祭り外伝
出張!イノシシ調理隊!

今回は伊勢国に出張!
イノシシさんのカツレツ。
チーズは衣に入っていない。
ミラノ風でなく、シンプルな焼きカツである。

バラおよびすね肉のカレー。
何の変哲もないが、肉の量は多い。
127℃で20分加熱。超柔らかいのである。
圧力なべのステルスマーケティングである。

イノシシさんハム。
アザラシさんは厚めにカット。
チャーシューに見えるとか・・・

ハムにはホースラディッシュをゴリゴリすり下ろしたソース。
辛いけど辛くない。

デザートはカニステルとアテモヤ。
どちらも石垣島のもの。
カニステルは焼きいもの味と食感の衝撃的フルーツであった・・・

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい

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チーズは衣に入っていない。
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127℃で20分加熱。超柔らかいのである。
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アザラシさんは厚めにカット。
チャーシューに見えるとか・・・

ハムにはホースラディッシュをゴリゴリすり下ろしたソース。
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