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粉もの帝国香川①

 お呼ばれ紀行最終立ち寄り地。

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 丸亀の寺岡商店。

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 まずはサラダから。

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 ここはうどん県なれど餃子専門店。
 どっちにしろ粉ものではあるが。

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 ノーマルな餃子を三人前。
 スダチ胡椒で食べる(イメージはスダチのしぼり汁で食べる感じ)。

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 カリカリの表皮にふわりとした具材。
 うむ。
 餃子は飲みものだ・・・・


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