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春の夕食

 通常の夕食でも手元不如意につき、季節感はある。

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 例えば菜の花。
 この時期は直売所に大量に安く並ぶ。

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 季節の安い野菜と冷蔵庫の在庫整理ポタージュ。

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 脂の乗らない天然ハマチの生ハム風。

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 しゃしなっぽのペペロンチーノ自家製アンチョビ風。

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 うちのアンチョビはイワシじゃない。マルソウダだ。

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