サカナイト第十夜：山陰の雑魚たち①

　魚を仕入れたら・・・サカナイトを開催しなくてはならぬ。


　場所は佐藤鮮魚店ことサトタク邸。
　吹屋の重伝建だ。


　サトタクが大月刃物工場の包丁でトビウオをさばく。
　小官はあまり寝てないので作業に参加しない。


　まっちゃんが大月刃物工場の包丁でイサキをさばく。
　よく手の動く作業員がおおいと料理が並ぶまでがはやい。


　サトタクは先にサラダを仕込んでいた。
　突き出しか・・・


　まっちゃんのイサキの刺身が真っ先に完成。
　しまった。皮を残して炙ればよかった！
　まあ、でもウマいに決まってる。




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