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もちもちクレープ

 今や高梁市宇治町の特産品であるもち麦。

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 そいつを使ったクレープがあるらしい。
 そもそも、クレープ自体が高梁では貴重だ。城下町部分ならここだけかもしれん。
 その場所というのが、ほっとカフェ。

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 地元食材も使ったうえで350円なら高くないよな?

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 で、これがラインナップらしい。
 定番物のほか、季節ものもある。イチゴが終わってこれからはモモか。

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 キャラメルアーモンド。
 うまく焼いた生地だ。たしかにモチモチだ。

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 生クリームチョコレート。
 もう少し、厚い生地で表面や端っこがカリカリする方を好む向きもあろう。小官はその手合いだ。
 構造上はこういう形になっているのはしかたない。何しろもちもちクレープだからな。
 要するにモチモチ好きにはおすすめなのである。


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