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アニバーサリーテラスK

 敷居が高いぞ。甘味の店!

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 ここは松阪市。
 松阪牛の最終肥育地だ。
 そして、甘味処は南欧風で敷居が高かった。

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 紅茶がポットで出てくる。
 そういえば、はじめて紅茶を飲んだらしい日本人は三重県人だったな。江戸時代だけど。
 紅茶は390円。安いな。

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 ブレンドティー。ポット出しなのでストレートで飲んだり、砂糖を入れたりしていじる余裕がある。

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 ショーケースのケーキからえらぶやつ。
 指定するとデコってくれる。

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 スフレフロマージュ。
 175℃で30分かかって焼き上げる。
 注文を聞いてから焼くので、出てくるまでに30分以上かかる。
 出てきたら、急激にしぼむので、急いで喰わねばならない。
 忙しいうえに儚いのである。



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