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さらば、茶蔵・・・2

 初訪問が最後の訪問になった茶蔵。

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 よくわからんが、来年には古民家のリノベーションが完了してそこで営業らしい。
 イベントでは時々出店があるらしい。

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 備中牛の塩焼きプレート。
 この値段で黒毛和種を出すのはちょっと自慢らしい。

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 焼き加減は好みの分かれるところだが、霜降りなので差が出にくいのもたしか。
 小官霜降り肉苦手につき、これくらいの量なら対応可である。

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 しっとりショコラケーキ。
 イベントでも見かけるやつだな。

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 高梁紅茶。
 ノーマルのブレンドだが、なかなか上手く点ててある。
 茶蔵という名は伊達じゃない?
 
 さて、そんな松野隊員の古民家カフェがどうなるか。来年あたりにはわかるだろう。
 



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