旬菜ふみ①

　なんだか急に「まだ行ってないから」というだけの理由で旬菜ふみに行った話。


　備中高梁の駅前である。


　まずは一献。


　カウンターのネタケースの中のキンメダイの頭の隅間から、水晶体を通して光が漏れる。
　写真ではわかりにくいけど、色々な色が混ざって幻想的だった。生き物スゲーとか思ったわけだ。


　ポテサラ。突き出しだな。
　メークインか・・・


　刺身盛り合わせ。
　カンパチ、真鯛、イカ、マグロ赤身にアジ。
　海から遠い高梁にしてはなかなかだな。




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