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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 魚をアザラシさんに預けたら?

DSCN0981.jpg
 やはり生で食べるのだな。
 メジナの松かさづくりらしい。

DSCN0990.jpg
 完成したのがこれ。
 刺身六種盛り、シイラのアラ煮、剣先イカの沖漬け、アコウの吸い物。
 米の飯はあるが・・・野菜はないな。アザラシなのでしかたない。米もアザラシ米だし。

DSCN0983.jpg
 メジナ、ヒラマサ、ヒラソウダ、シイラ、ヘダイ、真ん中にアイゴ。

DSCN0991.jpg
 透明なイカを醤油漬けにすると生のときより美味いかもしれんくらいだ。

DSCN0993.jpg
 ああ!?
 アザラシさんが!
 アコウの吸い物を温めて、刺身茶漬け(茶じゃないけど)にしている!
 加熱した香りと生の食感。不味かろうはずもなし。




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2018/08/28 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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