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粉もん紀行①味穂

 大阪言ったら粉もん。

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 なんだか派手な店があったので触接開始。

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 ワンドリンク・ワンオーダーらしいので、ノンアルコールビールを所望。
 運転しますので・・・

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 どて焼き・・・・?
 焼いてない!?

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 タコ焼きだそうな。
 ソースも何もかかってないな・・・

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 こいつを冷たい出し汁で喰うのか。
 明石の玉子焼きみたいだな。
 戦前はこのスタイルだったらしい。ソースタコ焼きは戦後にトンカツソースが開発されてから。
 なるほど元祖と書いてあるわい。


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