海の幸山の幸①

　味覚の秋来る。


　サトタクは鳥取の夏泊で魚を調達。


　さらに、山の中を徘徊したり、愛南から日戻カツオを調達して、宴会開始。


　カツオの漬け。
　愛南スタイルらしく、一枚の切れが大きい。


　また刺身も愛南サイズだ。
　現地の人は食いにくくないのか・・・
　なにしろきちんと血抜きされていて、大変風味が良い。
　このくらいのものを食べてたら、スーパーではカツオが買えんな・・・


　サトタクが山で見つけたのか？
　サクラシメジの吸い物。
　歯触りが良くて癖が少ない。
　もうキノコの時期だな。



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