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今年も鮭が来た。

 今年も噴火湾から鮭を取り寄せた。

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 4kg近いから、メスとしては大きい方だろう。

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 この時期にメスを買うのはもちろんこいつが目的だ。

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 なんとこの鮭には昆布醤油が添付されている。
 というか、昆布屋さんが昆布醤油に鮭を添付して売っているのだ。

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 そう、この昆布醤油は、икраを漬ける用にあるようなのだ。

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 翌日・・・
 ああ、食ったとも。
 どばどばと炊き立ての新米にかけて食べたとも。
 冷凍ではない生の醤油漬けはむやみに白飯に合う・・・


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