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魚三昧

 がんばったアザラシさんに魚を供給するものとする。

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 安くて鮮度もよさそうなマアジを調達。

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 アラをキレイにしてよくあぶり、昆布とともに水から加熱。

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 一式出来た。
 焼き魚は40cm近くある巨大なニシン。
 ほくほくしてほどけるような肉質は、やや脂の少ない縞ホッケみたいなもの。
 出汁の一部はキノコ汁になった。

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 アジのなめろうはアザラシさんが「チタタ、チタタ」といいながら刻んでいたやつだ。

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 ああ、そうとも。
 しまいには白飯にアジのなめろうをのせて、件の出汁をかけて啜ったわけだ。



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