そば処すごう

　新そばの季節だな。


　飛騨はそば処だ。
　小官あまりそばを食べない。
　腹の足しにならず、ふつうに食べるととんでもない金額になるので、アザラシさんに危険視されているのだ。


　この日はすでに昼食を二回食べたし、おやつ程度ならそばを食べるのもよかろう。


　ほう。本物のワサビ付きだな。


　なかなか麗しい仕上がり。
　・・・案の定、一瞬でなくなってしまう。
　のど越しもよい。香りもあった。


　出された茶が、笹茶だそうな。
　ほかに笹茶も見たが、これは色も味もなかなかよかった。

　飛騨はなかなか油断できぬな・・・




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