最近、高梁でレアなラーメン屋がある。

高梁市落合町阿部の井谷あたり。
国道沿いに仮設店がある。
時間帯によっては行列ができているし、駐車場が点在しているので車での訪問は要注意だ。

言っておくが、日曜日の昼だけ開いているだけだ。
次の営業は12月16日、その次は1月6日だそうな。
基本は鶏醤油、ここに書いてないが、担々麺や塩ラーメンもある。

鶏醤油。
近年まで京橋朝市でだされていたものを、スタッフの一人が引き継いだということらしい。

エッジの立った中華めん。
透明感があってコシもある。

こいつは担々麺だ。
担々麺だから汁はない。
混ぜると早く冷える。
急いで食べないといけないが、辛味が強いので、食べた後にまた温まる仕様wwww

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
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