虹の走者

　なかなか見かけないrainbow runnerを調達。


　こいつだ。
　和名は「ツムブリ」。
　アジ科ツムブリ属でツムブリ属にはツムブリしかいない。


　右上がツムブリ。


　なかなかいいサシだ。
　もちろん美味い。


　イサキは皮を炙るのがよい。
　皮をひくと鮮やかな血合いがきれいなのでそれもよいがな。


　ワサビが本物なのもよい。
　
　そもそも新鮮な魚を使っているのだ。欠点が少ないのである。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい