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うどん松もと

 我々はつなしまを失った。

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 ポストつなしまを探す旅は続く。
 倉敷。
 うどん松もとを触接。

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 おろしぶっかけ。
 通常のもの600円を200円追加して特盛に。

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 なかなかいいコシだ。
 仕上がりが均質で欠点らしい欠点がない。
 高いレベルでまとまっているということ。

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 コシが強いからカレーに漬かっていても緩まない。

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 カレーうどんの発注者が申請すれば白飯がサービスでもらえる。
 なんと余ったカレールーで米が食えるという寸法だ。
 マサラ系のスパイスで微調整できればさらに良いが、まあうどん屋さんにあまりカレー要素を要求しすぎるのは本筋ではなかろう。



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