メアジをどう食べる? 2019/01/19(Sat) 05:30 自作料理のこと 0 0 魚ばかり食べていると安い魚にばかり目が向く。 今回はメアジ。 眼が大きい。 6匹で300円。 どうだ。 ・・・野菜が少ない? メアジフライ。 癖が少ない魚だ。あまりしっとりしていないのをタルタルソースの大量投入でカバー。 なめろう。 血合いが大きいので血合い骨をとると必然的に血合いの割合が低下。 ついでにベイカの釜揚げも。 ああ、今日も魚三昧だ。 野菜をもう少したべないとな。こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらいこっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい 関連記事 カニとフグとアンコウと……… (2019/01/27) カニとフグとアンコウと…… (2019/01/26) アザラシさんが魚を仕入れる (2019/01/20) メアジをどう食べる? (2019/01/19) けげんな魚 (2019/01/18) 週に一度は魚食おう③ (2019/01/11) 週に一度は魚食おう② (2019/01/10)