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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 基本的にアザラシさんに小官が魚を供給している。

DSCN2506.jpg
 平日にはアザラシさんも仕入れにいくことがある。
 ソコイトヨリ100円?
 安いな。

DSCN2508.jpg
 コチの刺身。
 コチは腹回りの血合い骨が邪魔くさいな。いい方法はないか・・・

DSCN2509.jpg
 ソコイトヨリの酒蒸し。
 昆布風味だ。
 美味いけど、白飯キラーではないな。

DSCN2507.jpg
 ソコイトヨリの潮汁。
 なかなかいい出汁だ。
 なにしろいろんな魚で出汁のほうが本体である場合が大部分のような気がする。

DSCN2511.jpg
 タイは鯛めしに。
 一匹で瀬戸内風の鯛めしにしておき、もう一匹で宇和島風の鯛めしの具材部分とする。
 複式鯛めしだ。贅沢も極まった。398円だけどな。


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2019/01/20 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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