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ハマチでは威力不足

 天然ブリが喰いたかったが手に入らない。

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 仕方ないから天然ハマチを買う。

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 うーむ。
 やはり野締めものは味もにおいも今一つだな。
 脂ものってないし。

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 1パック138円で買ったエビのほうが数段旨いわい。
 調理するまで生きていたのだから鮮度は最高。甘いのだ。

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 ハマチは刺身より焼いたカマにポン酢をざぶざぶかけるのが良い。
 ああ、白飯が進むとも。

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 そうそう、各種残骸を集めて出汁をとるのは外れがない。
 こいつが本体だと思えば不味い魚はいないな。
 



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