まめまめ紀行③醤油を求めて

　ああ、そうだった。
　醤油を買うんだった。


　ああ、マルキンも小豆島だったか。
　ずいぶんでっけえ工場だな。


　マルキンには醤油の醸造工程を説明する資料館もあるぞ。


　記念館の建物は登録有形文化財だ。大正時代の圧搾工場を利用しているらしい。


　今の圧搾工場は内部が見学自由だ。
　入り口の10ｍ先が出口だったが。
　においは麹的なものが随分強い。


ああ、醤油のソフトクリームもあった。
　このあと、いろいろなところで醤油ソフトクリームを見かけた。
　悪くないが、一回喰えばいいかな。
　




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