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サカナイト第十三夜:近海の青物編1

 魚を仕入れたら・・・その夜はサカナイト。

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 大型ヒラソウダの中落のコチュジャン和え。
 あいさつ代わりの一品だ。

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 一方そのころ・・・モンスターハンターのハタナカさんはヒラマサの刺身を引いていた。

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 うまく血抜きができている。
 まったく曇りがない味だ。よいよい。

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 さらにハタナカさんはバーナーでヒラソウダの腹を炙っていた。

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 笹の葉を使ったアレンジに失敗し、ダサダサになって意気消沈の図wwwww
 ああ、魚はもちろん美味いともwww


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