魚を仕入れたら・・・その夜はサカナイト。
大型ヒラソウダの中落のコチュジャン和え。
あいさつ代わりの一品だ。
一方そのころ・・・モンスターハンターのハタナカさんはヒラマサの刺身を引いていた。
うまく血抜きができている。
まったく曇りがない味だ。よいよい。
さらにハタナカさんはバーナーでヒラソウダの腹を炙っていた。
笹の葉を使ったアレンジに失敗し、ダサダサになって意気消沈の図ｗｗｗｗｗ
ああ、魚はもちろん美味いともｗｗｗ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい
こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
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