ラジータ再び①

　雨なのでラジータに行った。何年か前も雨の日にラジータに行った。


　ただし、前回行ったときは、移転前。
　移転後としては初めてだ。


　ランチタイムのメニュー。
　単品は200円引きとのこと。


　奈義町の水道水はなかなか安心な品質なようだが、さらにタダの水にもレモン片が入ってる。


　まずはサラダ。こいつは・・・野菜が力強い。ドレッシングもうまいが、作り置きではないっぽい？
　なにしろいいものだ。


　ブラッチョ　ディ　フェッロ。
　ほうれん草とチーズのピッツア。
　この店は真のナポリピッツアを焼く店だ。

　窯の温度は500℃らしい。
　薪が大量にいるのだ。
　



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