ユワデーのタイ料理①

　何年かぶりで美咲町のタイ料理店へ。


　ここはユワデーさんというタイ人がやっている。


　まずはタイ風生春巻きから血祭りだ。
　モヤシのシャキシャキしたのが良い。


　レッドカレー。
　タケノコの食感を楽しむのだ。
　見た目ほど辛くない。
　日本人向けか？


　ナスと鶏肉のグリーンカレー。
　もちろん、それほど辛くない。


　ジャスミンライスは250円。
　インディカ米だ。
　本格的だ。タイ人直営だから当たり前か。



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