FC2ブログ

魚介からのタンパク質

 アザラシさんへの魚介の供給。

DSCN3805.jpg
 マグロなのである。鉄分補給目的のマグロ。

DSCN3806.jpg
 さすがに生魚だけではどうかと思うので、スルメイカの肝炒めも付ける。
 味付けはマキシマムのみ。

DSCN3807.jpg
 フライパンをつかったクロマグロの塩タタキにホースラディッシュの白醤油漬けを併せる。
 いい塩を振るとずいぶん魚肉が甘く感じる。

DSCN3808.jpg
 最近ネギを大量にもらったので中落にも大量のねぎでネギトロもどき。
 醤油は小豆島で調達した醤油。刺身用でないが刺身によく合う。

DSCN3809.jpg
 貰い物の新わかめの歯ごたえが素晴らしい。
 全皿に海の要素。
 やりすぎだな。野菜少ないし。



人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment