ピザ窯に扉がついたyo!

　もう何年も、完成したのかしてないのかよくわからない状態だった今のジョーさん宅のピザ窯。


　扉が付いた。
　牙は生えそろったのだ。


　国産小麦やデュラム小麦の生地が乱れ飛ぶ。


　これなら400℃まで上がる。
　空気だけでなく焼き台の温度が上がれば、ピッツアは2分以内に焼ける。


　いい色だな。
　生ハムは後乗せだ。


　しまいには、世界初？　ハリセンボンの肝のピッツアまで登場。
　ピッツアは自由だ。
　日本でいう丼と同じ感覚かもしれん。
　薪も大量にあるし、ピッツアパーティーがはかどるわい。



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