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駅でマルシェ?

 備中高梁駅前でちょっとしたマルシェがあった。

DSCN3857.jpg
 駅に向かう途中で山を見ると、なんだかモクモクしてる。
 写真には写らんな。
 ヒノキ林から大量の花粉が上がっているのだ。
 春真っ盛りだな。

DSCN3859.jpg
 駅前か?
 図書館前か?

DSCN3861.jpg
 なんだか見たような人たちがたくさん。
 とりあえず黒蜜を購入。加工原材料にするのだ。

DSCN3863.jpg
 そしてこいつが主な目的だ。
 ガットリベロの高梁紅茶のパンナコッタ。

DSCN3866.jpg
 うむ。紅茶の再現性はよい。
 冷えても紅茶感がある。
 色は濃いめのミルクティーの色。
 アルバーチョも高梁紅茶のパンナコッタをもう長いこと出しているが、あっちは白いな。白いけど紅茶感はある。
 抽出方法が違うのか?
 よくわからんがこれもなかなかよい。選択肢が増えるのはよいことだ。


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