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ハタナカが斬る!!

 ハタナカさんが薄く引いていたヒラマサ。

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 しゃぶしゃぶで喰うのだ。
 ポン酢で!
 紅だるまで!
 3枚くらいいっぺんに食うのだ。

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 小豆島の醤油と日本酒、みりんと種子島の砂糖で煮たヒラマサのアラ。
 白飯がないとやれない。脂っけは少ないのにうまい。

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 味の濃いものをリセット。
 高梁紅茶の茶葉に生のカスケードホップを併せて二泊三日で冷蔵庫内で水出し。
 うまい。最近こればかり飲んでいるが、ホップはダウナー系の合法ハーブなので用心したほうがいいか?

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 ヒラマサの漬けを硬めの白飯に載せ、鍋の出汁で半煮えに・・・
 間違いなく飲み物だ。
 咀嚼するのが惜しい。

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 最後は今のジョーさん持ち込みのマカロン。
 栄町商店街のシャロンのものだ。
 ああ、平日に何してるんだろう。


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