サカナイト第十四夜：春の魚たち②

　春の魚たちを熟成させて味わうのだ。


　スズキのホイル蒸し。


　サトタクが持ちこんだホースラディッシュのソースがよく合う。


　今のジョーさんの要望により、アオリイカの塩焼き。
　エンペラ、足、胴など。
　焼きすぎてはいかん。
　香りも楽しむのだ。


　マトウダイの焦がしバター焼き。
　バターとマキシマム頼みのシンプルという名の手抜き料理だｗｗｗｗ
　うまいけどな。


　アオリイカの隠し包丁三昧。
　紅ダルマと福塩で食べるとうまい。
　サトタクはさっきのホースラディッシュソースが良いという。
　イカはカバー範囲が広いな。



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