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ママカリ

 ママカリを喰おうと思って、捕獲に行った。

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 のんびりした日だ。
 少し投げておいて放置。
 その傍らでママカリをサビキで釣る。

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 こいつがママカリ。
 正式にはサッパ。

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 ああ、雑魚でも脳締めと血抜きをしておいた。
 ここまでしなくてもいいとは思うけど。

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 酢漬けにするので、糖分のある酢となると、こいつを使うこととする。

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 もう少し、糖分を少なくしてもよかったかな?
 なにしろママカリの酢漬けは完成した。
 美味いけど、飯を借りに行くほどではない。
 焼いてから漬けるべきか?


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