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いろいろあってアルバーチョ!!!

 アルバーチョには年に一回は行く。
 この時期だ。

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 セコンドだ。
 小官は羊が喰いたかったので羊にした。
 アザラシさんはなかなか羊を食べないので家では仕入れないので。

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 遠くから見たらmerlotかと思ったらmalotだった!
 いい渋みのあるワインなので羊の煮込みには合うのだろう。

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 一方、アザラシさんは巨大ハマグリと豚だ。
 豚は火入れの良さそうな色合いだ。

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 アザラシさん、ハマグリと交戦中。
 ハマグリをフォークとナイフで喰わんといかんとはずいぶんな大きさ。

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 魚はヒラマサか・・・最近たくさん食べた気がする。
 脂の少ない魚だが、パサパサしてないな。
 それはさておいて、フキをイタリア料理で使うとか、やるねー。



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