ニトリ盛り

　イノシシさんをどう食べる。


　スライスものを喰いたい。
　スライス肉の代表的な料理と言えば・・・


　猪汁だな。
　汁よりハムのほうが目立っている？
　合鴨と鶏ムネ肉のハム二種盛り。自家製だ。
　ムネ肉は松原チキンでなく通常の鶏。
　鳥類が二種だからニトリ盛りだそうだ。


　肩ロースのスライスによる猪汁（紅ダルマ付き）


　合鴨のロースに・・・・


　ホースラディッシュのソース。

　ああ、そうとも。
　イノシシさんが目立たない。
　今年最高の肉質だったのにな。



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