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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 イノシシさんをどう食べる。

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 スライスものを喰いたい。
 スライス肉の代表的な料理と言えば・・・

DSCN4471.jpg
 猪汁だな。
 汁よりハムのほうが目立っている?
 合鴨と鶏ムネ肉のハム二種盛り。自家製だ。
 ムネ肉は松原チキンでなく通常の鶏。
 鳥類が二種だからニトリ盛りだそうだ。

DSCN4479.jpg
 肩ロースのスライスによる猪汁(紅ダルマ付き)

DSCN4474.jpg
 合鴨のロースに・・・・

DSCN4477.jpg
 ホースラディッシュのソース。

 ああ、そうとも。
 イノシシさんが目立たない。
 今年最高の肉質だったのにな。


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