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そば処・喜多縁(上)

 出雲地方に来たのなら、そばは外せまい。

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 出雲市役所近くのそば処・喜多縁に潜入・・・・

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 どれからいく?
 通貨の単位は「縁」。

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 アザラシさんは鴨汁せいろか・・・
 鴨肉もたくさん入っているぞ。

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 そばは挽きぐるみ。殻ごと挽いたものだ。
 香りは強いようだ。

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 観察していると、小官発注の天丼割子セットが丼着。
 なかなか容赦ない量だ。大変結構。


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