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cafe麦

 高梁市宇治町にカフェがオープン。

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 cafe麦である。
 暖簾は弁柄染め。
 作者は「ハコニワ」、すなわち、かまちゃんである。

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 建物内部はカフェスペースと、展示即売コーナー。
 この時は出遅れたので商品少なし。

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 この日は開店セレモニーの日だった。
 そんなわけで、肉を焼くやら、新玉ねぎを揚げるやら。

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 宇治で麦と言ったら「もち麦」。
 ここで出たのは「もち麦茶」のプリンだった。
 麦茶のプリンとかよく思いつくな・・・・

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 なお、神事で使った天然真鯛は活け造りとなって再登場したのでした。

 カフェができた。
 でも営業するのは当面の間は月曜日だけなんだよな・・・・
 


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