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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 60cmのヒラメを1500円で調達。

125124.jpg
 血抜き済み。
 大変結構。

DSCN4655.jpg
 一方、バナメイエビと地物のガラエビを調達。

DSCN4658.jpg
 ヒラメとエビとベイカのグラタン。
 水分が多かったとアザラシさんは言うが、欠点と言えるほどではない。
 超濃厚魚介味である。

DSCN4659.jpg
 八戸の港食堂へのオマージュ。
 ヒラメの漬け丼である。

DSCN4660.jpg
 二杯目は出汁かけ茶ずけなのである。

 漬けは二日かけて食べた。
 アラからとった出汁は3日かけて消費。
 そのうえで、フライ用に半加工した片身は二日分の副食である。
 ヒラメのくせに安上がりなのである。


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