飯尾醸造

　孫さんに誘われて訪問してからはや4回目。


　またまたやってきた富士酢の飯尾醸造。


　小官宅でも使っている富士酢。
　なめらかで角がないが、原材料は贅沢に使っているのだ。


　紅芋酢を絞っている図。
　こいつはいい。
　筋肉が喜ぶぞ。
　やってみたいな・・・


　舞鎮などの近くであったためか、飯尾醸造は戦中でもまともな原料が調達できたので、伝統的な醸造方法が守られたそうだ。


　二日酔い対策になると聞き、試飲と称してずいぶんな量を飲む人々。
　飲みすぎて食欲が減退した人もいたとか。過ぎたるは猶及ばざるが如し、なのである。



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