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無鹿リゾート再訪記②

 アザラシさんにシカを給与する企画。

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 鹿料理のクローズアップ。
 鹿すじ肉のトマト煮込み。

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 鹿ばら肉。
 チャーシューみたいな食感。
 どうやらアザラシさんはこれが気に入ったらしい。
 まあ、そもそも野菜が全部美味いとのことだが。本末転倒だなwww

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 レバーペースト。
 一番上はタスマニアペッパーか。

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 ゴボウのスープ。
 荒く砕いた、ザラザラした食感。スープだけどゴボウを食べてる感があるな。

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 アザラシさんのメイン。
 シカモモ肉の山椒みそ焼き。
 上の海藻みたいなものはルッコラを揚げたもの。
 柔らかなモモ肉が味噌風味とな。
 ずるい。
 不味くなりようがないだろう。



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