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無鹿リゾート再訪記③

 アザラシさんをシカ肉に慣れさせる。
 いずれシカとは戦わなくてはならない=喰わねばならないだろうから。

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 500円足して、シンタマのステーキ。
 シンタマというのはモモの一部で、やわらかくてステーキ向け。
 これ、タタキではない。微妙な温度調節をしながらオーブンで加熱したものだ。

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 やわらかーい。
 アザラシさんも評価していたようなのでよしとする。

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 伽羅蕗と米の飯。
 米の飯は古代米入り。
 伽羅蕗はなかなかの白飯キラーだな・・・・

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 この価格でデザートもなかなかの量だ。
 できもなかなかよい。侮れんな。
 その上に、飲み物の選択肢に、ショウガ入り梅ジュースがあるのが秀逸。

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 そして・・・会計時に百年前のキャッシャーがあるということ。
 今は計算は出来ないが(そもそも表示が円と銭に分かれているが円の桁が少ない)、金庫代わりに使っているそうで、引き出しを開けたときの「チーン」という金属音は重さや清澄感があって、ちょっと最近の電子音では太刀打ちできない聞きごたえだぞ。



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