うなぎパイファクトリー

　鰻と言えば浜名湖。
　静岡県は全国4位の養殖ウナギ生産量。


　名物はうなぎパイ？
　なにしろ工場を見学に来たものだ。


　焼き上げレーンの数台も据え付けて、一日中のんのんのんのん動かしているのだ。
　うなぎパイファクトリーときたらたいしたものだ。


　二階に上がろうとしたら、手すりの金具が「うなぎ」だった。
　頭がでかい！
　ビカーラ種か？


　広い工場だが人は少ない。
　端っこのほうで、じっとレーンを見つめている人は不良品をはじく人だろう。
　最終的な判断は人間か。
　完全に0にできればコストダウンから衛生管理、テロ対策など、より有利だろうけど、今のところここまでが限界か。


　工場ではアウトレット品が安く買える。
　正規品は12枚で962円だ。
　アウトレットは20枚くらいは入っていそう。でも800円。



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