港で値が付かず廃棄される魚がある。

こいつ。
ダツに交じって放置されていたオキザヨリ。
1mを超えるテンジクダツ属の魚だが、肉の付き方がダツと全然違う。
丸々として肉付きがよい。

サヨリの親戚であり、骨がコバルトブルー。

皮をむいてみたら、サヨリにそっくりだな。
大きさは全然違うが。

刺身。いいじゃないか。
馬鹿でっかいサヨリの刺身だwwww
しかもうまい。歯触りのよさ、やや青物っぽい香りである。
こいつが金にならんとはもったいないな。
なお、盛り付けはハタナカさんである。
体裁よくまとめたな。

続いては、今のジョーさんからもらったヤリイカ。
盛り付けはハタナカさんである。
テーマは「顔」らしい。
頭の中でこねくり回したデザインである。

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
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