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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 三年くらい前に伊勢神宮(内宮)で山の神様にお参りしてからイノシシさんが獲れまくりである。
 ありがたや。

DSCN4593.jpg
 そんなわけで、捕れたイノシシさんを食べまくります。
 こいつはひき肉を使ったそば。
 脂の無い夏のほうが細いそばには合うのではないかな。

DSCN5473.jpg
 豚骨醤油スープ風シシ汁。
 牛乳を少量入れてコクを出す。

DSCN5477.jpg
 キーマカレーは肉の割合が異様に高い。
 ああ、飲み物だとも。

DSCN5479.jpg
 冷やししゃぶしゃぶ。
 肩ロースを1.5mmにスライスして使用。
 脂があると冷やしたら固まるので、ないほうが口当たりがよい。
 冷たいのに肉の味がダイレクトにつたわり、腹いっぱい食ってしまう。

DSCN5526.jpg
 トムヤムムゥパァ。
 トムヤムクンのクン(エビ)がムゥパァ(イノシシ)に替わったもの。
 ずいぶんな量のひき肉をいれたプロテイン祭り状態だ。
 ああ、もちろん美味いとも。


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