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アカヤマドリとイノシシさん

 またまたでましたアカヤマドリ。

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 重い!
 大きいことはいいことなのか・・・

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 大きくなっていたにもかかわらず、虫が全く入ってない。
 上々の品質。
 このきのこは旨いからか、虫が入りやすいのだ。

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 ではいただこう。

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 ちょっとばかり中華風にした吸い物。
 香りのつよいキノコなので中華やシチューによい。

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 足部分はみじん切りにして、イノシシさんのひき肉と併せてハンバーグに。
 焼き上がり直前にバターを投下して、油分と香りを追加。
 ああ、うまい。季節の味だな。
 
 こんなにうまいのに獲る者がいない。競争相手がいないのだ。


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