亀正再び・・・・・・

　亀正で寿司。
　値段を考えたらこの品質は異様だ・・・・


　近海を中心にいろいろな産地からかき集めたらしい。
　早くから並んだのは限定品狙いだ。


　りゅうきゅう。
　大分の郷土料理をシンプルにアレンジしたらしい。
　カンパチが中心だった。


　ヒラメの縁側。
　近海もののヒラメの縁側だ。
　なるほど。新鮮で歯ごたえがいいから、切って盛った方が喰いやすいな。


　関サバ。
　血抜きなどが秀逸。
　ブランド物は水域などより手当が決め手だな。


　イサキ。
　甘い。磯の魚は暑い時期が良いというが、秀逸だ。
　
　もっと食いたいが、ここの鮨は一貫の切り身が大きい。
　なかなか豪勢だ。



こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい