崖っぷちカフェ

　月末の土曜日は崖っぷちカフェ！


　そろそろ雲海の季節だな。


　小官はぽーぽーの皮を焼いてみた。
　ぽーぽーというのは沖縄風総菜系クレープというかそば粉でないガレットというか、なんかそのようなもの。


　ぽーぽーを食べたことがあるのは旅農人ファームさんのみ。
　試食してもらうも、どうやら長すぎるような？
　しかも、油味噌をよういしたけど、この種のものはデザート系でないと高梁では受けないのか？


　アイスクリームと併せてみると・・・・
　これは！？
　雪〇大福！？
　〇見大福じゃないか！
　もう少し改良は要るけどなかなかいけるな。


　出だしはよくないかったが、終了間際にお客さんが大量に訪れ、たいそうにぎやかだった不思議な日だった。



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