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崖っぷちカフェ

 月末の土曜日は崖っぷちカフェ!

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 そろそろ雲海の季節だな。

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 小官はぽーぽーの皮を焼いてみた。
 ぽーぽーというのは沖縄風総菜系クレープというかそば粉でないガレットというか、なんかそのようなもの。

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 ぽーぽーを食べたことがあるのは旅農人ファームさんのみ。
 試食してもらうも、どうやら長すぎるような?
 しかも、油味噌をよういしたけど、この種のものはデザート系でないと高梁では受けないのか?

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 アイスクリームと併せてみると・・・・
 これは!?
 雪〇大福!?
 〇見大福じゃないか!
 もう少し改良は要るけどなかなかいけるな。

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 出だしはよくないかったが、終了間際にお客さんが大量に訪れ、たいそうにぎやかだった不思議な日だった。


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